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2023/05/08 13:39



はじめまして。

私たち『おみ農園』は茨城県鉾田市のさつまいも農園です。


豊かな土壌とミネラルたっぷりの海風が吹く干し芋づくりに適した環境で、土づくりから苗の管理、栽培、収穫、そして蒸し・皮むき・スライス・乾燥まで、一つひとつの工程を、丁寧に積み重ね、販売までを一貫しておこなっております。

食と健康を大切に、幅広い世代に喜んでもらえる美味しいものづくりを心がけています。

私たちはお客様が安心安全に食べられるように作ることはもちろん、
『食べることで感動してもらいたい』そんな想いを強く持ち、仕事に励んでおります。


農園の広さは?

面積は10ヘクタール、畝の全長約百キロメートルの自家農園で全て栽培しています。
私たちは他社からの仕入れをおこなっておりませんので大量生産はできません。
けれど、そのぶん妥協もありません。




昔ながらの天日干し。

自然の光と風にゆだね、時間をかけてじっくりと。しっかり歯応えある伝統的なほしいもの良さがありながらやわらかな甘みと、しっとりとした食感。それが、おみ農園のほしいもの味わいです。



三世代にわたり受け継いできた畑と、これからの農業を見据えた新しい挑戦。
守ることと、進むこと。その両方を大切にしながら、今日もほしいもをつくっています。

手しごとのぬくもりが伝わる一枚を、どうぞお楽しみください。


おみ農園 小見陽介